2022潍坊寿光首届预制菜全产业链博览会(线上)开幕，40多家预制菜全产业链骨干企业通过网络直播、专栏报道等形式宣传推介。当天的博览会上发布了《“寿光蔬菜”区域公用品牌管理规范》《寿光蔬菜全程品质管控通用技术要求》《预制菜良好操作规范鲜切蔬菜》《预制菜质量要求鲜切蔬菜》等4项团体标准。
寿光现有预制菜骨干企业近30家，包括蔬菜产业集团、亿龙、天成、天惠、鲁盛农业、金投御达祥等。其中，金投御达祥及全福元生鲜冷链配送中心的中央大厨房全年配送量达3,500吨，年销售额超过5亿元。寿光将培强做大预制菜产业作为创新提升“三个模式”的重要突破口，规划建设蔬果、畜禽、水产品等特色产业园区，大力推进预制菜链条布局、品牌塑造、规模发展，力争3年内全产业链产值突破500亿元。
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